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Prosciutto crudo di AgiraSalsiccia di Agira

Salame al pistacchio agirino

Il salame al pistacchio di Agira ha un odore unico e irresitibile.

( Gaetano Manetto )
€18,00

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Il salame di Agira viene prodotto nel rispetto di un'antica tradizione. La carne viene selezionata, tagliata a piccoli pezzi e sistemata accuratamente in ambiente freddo, 0° per tre giorni, successivamente viene "conciata" con sostanze aromatiche. La stagionatura varia da 20 a 60 giorni secondo le dimensioni del prodotto. E' disponibile in forme da 800gr.

Salame al pistacchio di Agira

Salame al pistacchio di Agira

Ingredienti

Carne di suino fresca, sale marino, pistacchio di Sicilia, aromi naturali.

Usarlo in cucina

Ottimo per spuntini, aperitivi, contornare e completare piatti "forti"in particolare pizze e ragù.









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Pancetta di Agira
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