Il prosciutto crudo di Suino Nero è un prosciutto unico, prodotto con suini neri dei Nebrodi. Gustato con una fetta di pane e accompagnato con un buon vino rosso è sublime per il palato. I prosciutti di Agira sono prodotti con una tecnica assolutamente artigianale tramandata da generazioni. La lavorazione del prodotto è rigorosamente manuale, i suini pascolano allo stato brado sui monti Nebrodi. Tutte queste caratteristiche conferiscono a questo prodotto caratteriste organolettiche eccezionali e un gusto di qualità superiore.